Pour l'Action de grâce

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Tarte fine aux champignons sauvages 6 portions

Tarte d'une fine pâte feuilletée badigeonnée de crème aux poireaux, recouverte de champignons sauvages rôtis, de fromage Pecorino et Mascarpone. Un délice d'automne pour célébrer les récoltes.

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