Cette bûche à l’érable allie tradition et modernisme. On est à la fois transporté par son parfum aux notes de caramel sans toutefois être sur un produit trop sucré.
Traditionnel biscuit roulé garni d’un confit à l’érable et de crème mascarpone au sucre d’érable, bavaroise au Candy Cap, sablé breton. (sans noix)
*Toutes nos bûches sont vendues congelées pour vous permettre de les déguster au moment désiré.
Décongélation 8h au réfrigérateur (conserver dans sa boîte) ou option rapide 4h température pièce (dans sa boîte) puis réfrigérer. Tempérer 10 minutes avant de déguster.